350 грама чаени бисквити
325 грама масло
300 грама крема сирене
1 чаша пудра захар (може и по-малко, може и повече; вие преценете за себе си, зависи колко сладък обичате крема)
1 ванилия
малко бурканче със сладко от ягоди (или каквото сладко вие предпочитате)
Най-добре ще е да използвате от тези тавички с махащи се стени
1. Натрошете много добре брисквитките с ръце и/или с кухненско чукче и поставете в тавичката. Залейте натрошените бисквитки с 125 грама разтопено масло и омесете с ръце, докато се получи лепкав и нетрошащ се блат. За да разстелете равномерно по тавичката може да използвате чаша с гладко дъно. След това оставете получения блат в хладилника да стегне.
2. Следва крема на чийзкейка.
Разбийте с миксер 200 грама масло (хубаво е да сте го извадили предварително от хладилника и да сте го оставили да омекне), за да стане кремообразно. Добавете пудрата захар и ванилията и продължавайте да разбивате. После добавете крема сиренето и продължете да разбивате. Ако искате добавете още пудра захар.
3. Извадете блата от хладилника и разстелете крема върху него. След това оставяте чийзкейка в хладилника поне за 2 часа.
4. Когато вече се е охладил може да сложете вашето сладко от ягоди (или друг плод- много вкусно става и със сладко от боровинки). И вече вашият чийзкейк е готов за консумация!
0 коментара:
Публикуване на коментар